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城市飲食
陳麻婆︰
陳麻婆，始創于清朝同治二年（1862年），店設成都外北萬福橋邊，原名"陳興盛飯鋪"。店主陳春富早歿，小飯店便由老板娘經營，老板面有麻痕，人稱陳麻婆。陳氏擅長四川家常風味菜，尤其對烹制豆腐有了一套獨特的烹飪技巧。烹制豆腐色味俱全，不同凡響，深得人們喜愛，陳氏所烹豆腐由此揚名。求食者趨之若鶩。陳麻婆豆腐在清朝末年便被列為"成都著名食品"。陳麻婆豆腐雖距今一百四十余年盛名不衰，其所作其它川味菜品也得到人們認可。並揚名海內外，深得國內外美食者好評。
賴湯園︰
賴湯圓是由國家命名的一家《中華老字號》店，地處四川省成都市，始創于清末光緒年間，距今已有百余年歷史。
初始，以挑擔走街串巷賣煮湯圓為業，後坐店經營。由于選料精細，制作講究，質量穩定，深受大眾好評，門庭若市。進入八十年代，沐浴著改革春風的賴湯圓逐步走了上商品生產的工業化道路，遠銷全國各大城市，蜚聲海外。
鐘水餃
鐘水餃創于光緒十九年。以其皮薄、餡嫩、咸甜味美、色澤紅亮蜚聲海內外，是成都著名小吃。獲中華人民共和國內貿部授予的《中華老字號》、《中國名點》稱號。
風味耳片︰
精選無死血、無毛的豬耳朵為原料，將其煮熟晾干，再將其均勻切成薄片，用紅油、味精、醋、白糖、花椒調勻，再放入耳料、花生仁、蔥等攪勻即可食用。其特點為麻辣咸甜適中，微帶醋味，令你胃口大開，回味悠長。
廖記紅油兔丁︰
選用上等白水兔，宰成1.5CM見方的兔丁，將適量的豆豉醬、白糖、花椒面、紅辣椒油調勻，再放入兔丁、蔥白，攪勻，盛盤撒上碎花生仁即成。紅油兔丁以其色鮮油紅，麻辣適中，香嫩可口；回味悠長而成為居家美食，是宴請賓客的一道上等菜。
茄醬豬手︰
精選新鮮健康仔豬蹄，采用以番茄醬、花生醬、海鮮醬、柱候醬……等18種調味油兌制的鹵水進行鹵制，出鍋後晾冷後即可食用。茄醬豬手以色澤鮮亮、風味獨特、皮香肉嫩、離骨化渣、營養豐富。
香醬牛肉︰
精選來自內蒙高原的犛牛肉（針扒、霖肉）為原材料，先將肉分割好，然後用28種香料制作的鹵水進行腌鹵，再用精制醬汁裹醬即成。其特點為肉質松嫩，細嚼幽香，根根化渣，營養豐富，內味獨特。
成都市著名小吃店︰
名 稱 |
地址 |
電 話 |
文君樓名小吃餐廳 |
成都市琴台路 12 號 |
028-86138884 |
賴湯圓 |
總府街 27 號 |
028-6629976 |
龍抄手 |
春熙路南段 68 號 |
028-6666947 |
鐘水餃 |
提督街 7 號 |
028-6753402 |
夫妻肺片 |
火車北站成都大酒店對面 |
028-3318838 |
擔擔面 |
太升南路 108 號 |
028-6744134 |
韓包子 |
紅星中路四段 116 號 |
028-6667191 |
市美軒 |
華興正街 53 － 59 號 |
028-6625892 |
成都餐廳 |
上東大街 134 號 |
028-6666085 |
成都小吃店 |
羊市街 17 號 |
028-6641138 |
川北米粉 |
紅星路四段 3 號附 6 號 |
028-86666269 |
皇城老媽火鍋 |
琴台路 20 號 |
028-86131752 |
七星椒火鍋 |
武侯祠大街 123-11 號 |
85536577 |
劉一手火鍋 |
黃喉神仙樹 21 號 |
85177655 |
三只耳冷鍋魚 |
玉林倪家橋，玉雙路 |
85579588 |
潭魚頭 |
青羊正街 227 號 |
87777789 |
重慶秦媽火鍋 |
清江東路 34 號 |
87338887 |
熱盆景火鍋 |
濱江路 88 號 |
86667878 |
巴渝人家 |
青羊正街 195 號 |
87794777 |
小肥羊 |
西安北路 3 號 |
87683328 |
曾實記泥鰍王 |
太升南路 |
86629158 |
川江號子火鍋食府 |
玉林小區華姿路 1 號 |
85533111 |
天蜀燒烤火鍋大酒樓 |
成都市省體育館南側 |
85548261 |
獅子樓火鍋 |
琴台路 |
84350988 |
成都半邊橋老媽火鍋總店 |
成都市南巷子 81 號 |
87797121 |
雪山珍筍火鍋大酒樓 |
成都市二環路北一段 80-6 號 |
87682975 |
紅鼎坊火鍋大酒樓 |
成都市新南路 80 號 |
85445588 |
眾意火鍋城 |
順城街 99 號 |
028-86758218 |
老成都公館菜 |
草堂北大門側 |
028-87320016 |
菜根香 |
西延線二環路外 1800 米 |
028-87536569 |
董蹄花 |
武侯祠大街 117# |
028-85085199 |
飄雪川菜酒樓 |
琴台路 8# |
86122668 |
陳麻婆川菜館 |
青華路 19# |
87317216 |
紅杏酒家 |
紫荊東路 137# |
85199008 |
鄉老坎 |
蜀漢中路 518# |
87522688 |
銀杏餐廳 |
永陵路 8# |
87777788 |
子雲亭飯莊 |
琴台路 11# |
86133388 |
蜀漢酒家 |
武候祠大街 258 號 |
028-85556988 |
文 君酒家 |
琴台路 1 號 |
028-86120576 |
神仙豆花 |
武候祠大街 11 號 |
028-85583895 |
巴國布衣 |
人民南路四段 20 號 |
028-85531688 |
陳麻婆豆腐店 |
西玉龍街、解放北路、武候祠大道 |
028-86754512 |
鐘氏香辣蟹川菜酒樓 |
馬家花園鐵路二局文化宮側 |
028-87660095 |
鍋巴香川菜酒樓 |
五塊石電子電器市場商務大樓 |
028-83134093 |
成都獅子樓川菜館 |
雙林路 55 號 |
028-84350988 |
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